肉料理 すが本 のサービスメニュー
- ■お料理
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- 炭火焼き牛タンステーキ
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タン元は柔らかく、タン先は歯ごたえがあります。
アツアツの鉄板でレアで提供致します。
レモン、岩塩、ブラックペッパーでお召し上がりください。
790円～
(タン元 1490円 タン先 790円)
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- 炭火焼き特選ステーキ
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仕入れの際に一番状態の良い肉を選んでいます。
手作りの自家製ステーキソース、昆布塩、本わさび醤油の3種でお召し上がりください。
主に伊万里牛や佐賀牛のA4等級以上を使用しています。
1,690円～
(100g 1690円 200g 3190円 300g 4690円)
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- 国産牛 ビッグロースステーキ
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国産牛のロースを豪快に焼いたビッグステーキです。ガッツリと食べ応えがあります。
手作りの自家製ステーキソース、岩塩、本わさび醤油でお召し上がりください。
1,890円～
(200g 1890円 300g 2790円 400g 3690円)
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- 有田鶏の唐揚げ
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ケルプを食べて育った臭みの無い、日本一の銘柄鶏。
590円～
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- 手作り餃子
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にんにくの効いたオリジナル餃子、ビールと一緒にいかがでしょうか？
490円～
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- お得な焼肉盛り合わせ
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特選カルビ
特選ロース
さがり
上タン
粗挽きウインナー
焼き野菜
3,960円～
(2名様盛り 3960円 3名様盛り 5940円 4名様盛り 7920円)
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- 黒毛和牛切り落とし鉄板
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カルビ、ロースが野菜炒めにのっています。醤油味、味噌味の2種類。
1,390円～
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- A4等級黒毛和牛すき焼き鍋(冬季限定)
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特選厚切りロースを使っています。特製の割り下が素材の味を引き立たせています。
2,890円～
(冬季限定)
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- もつ鍋
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味噌味
1987年から続くすが本の定番、キクラゲ入りの元祖です。
今も少しずつ進化しています。
醤油味
有田鶏のスープを、まろやかなマツキン醤油が引き立たせています。
飽きのこない味です。
キムチチゲ風
体の芯から…
980円～
(お1人様からご注文頂けます。)
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- 黒毛和牛特製手作りハンバーグ
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リピート率不動の人気NO.1！
690円～
- ■コース
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- 肉料理すが本のお得な炭火焼肉コース
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焼肉3400円コース
特選ロース
特選カルビ
上タン
さがり
粗挽きウインナー
焼き野菜
きのこサラダ
キムチ
めし、スープ
デザート
お1人様3400円です。
コースは2名様から。
3,400円～
(コースは、2名様から承ります。人数分でご注文をお願い致します。)
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- 肉料理すが本のお得なもつ鍋コース
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もつ鍋コース
本日の小鉢 2種
もつ鍋 味噌味、醤油味、水炊き風、キムチチゲ風から1種
本日の串物 2種
有田鶏の唐揚げ
鉄板オムレツ チーズ又は納豆
ちゃんぽん又は雑炊
デザート
お1人様2800円です。
コースは、2名様か…
2,800円～
(2名様からご注文頂けます。人数分でのご注文をお願い致します。)